Le choix rigoureux des parcelles qui entrent dans la composition de ce vin permet de révéler toute la fraîcheur et le fruit généreux de nos beaux terroirs de montagne.
« Voilà un beau vin du Ventoux ! Il fait partie de l’élite et il est un honneur pour le Ventoux », chronique "On va déguster", France Inter
« Un beau terroir au milieu du Ventoux », Rond, ample, qui regorge de fruits mûrs avec une trame tanique très bien dessinée .