Ref. AVC1624
Chardonnay
2024
Issu de terroirs où ensoleillement et altitude se complètent, ce chardonnay exprime toute la fraîcheur de nos montagnes.
En stock
Le carton de 6 bouteilles
VENTE EXCEPTIONNELLE POUR LA CRÉATION D'UN MUSÉE DU VIN !
Via Caritatis lance le musée des vignobles d’abbayes, un lieu vivant pour célébrer l’histoire, le vin et l’héritage des moines vignerons.
Pour que ce projet prenne vie, Via Caritatis a besoin de vous !
Commandez nos cuvées d’exception et devenez acteur de ce grand projet culturel et patrimonial.
OBJECTIF 20.000 bouteilles !
Chardonnay (2024)
Description
Les parcelles dont ce vin est issu allient la fraîcheur de nos montagnes à l’ensoleillement généreux de Provence. L’équilibre est apporté par la complémentarité des terroirs sur lesquels les vignes s’épanouissent. Les parcelles du sud du Barroux apportent tension et structure tandis que celles de Beaumont du Ventoux et de Malaucène, plus en altitude, confèrent à ce vin fraîcheur et vivacité.
Degustation
Le nez révèle une belle complexité aux arômes de fruits jaune et d’épices. La bouche est généreuse et saline, toute en équilibre. La finale est persistante. Ce vin est idéal pour vos apéritifs ou en accompagnement d’un plat anisé ou épicé.
Cépage
Chardonnay 100%.
Vinification
Vendangé avec soin, nos raisins sont cueillis à parfaite maturité. Une fermentation lente et un élevage simple en cuve béton permettent au chardonnay de s’exprimer pleinement.